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employee blog社員ブログ

  • 肉飯

    2019-02-28
    お散歩日和

    せっかくの食べロ……ブログ当番なので辛いお店に行こうかと思ったのですが、
    そういえば前にIさんが教えてくれたお店にまだ行ってなかったな、と思い直しました。
    ということで、たまには麺じゃなくてお肉を食べます!
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    トンカツは塩でいただく派です。いただきます!

  • ゆるかわ

    2019-02-13
    お散歩日和

    このところのブログが飯というか麺の話題で埋め尽くされているなかじまです。
    久しぶりにお船の話をしますね。

    いつも大さん橋の客船入港予定はチェックしているのですが、
    ノーマークだった先日、見慣れないお船が停泊していました。

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    ナッチャンWorld???
    近づくにつれて、にぎやかな船体が見えてきます。

    あとで調べたら、青函連絡フェリーを引退したお船がイベント船として活躍しているとのこと!

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    う~ん。なんとも言えないゆるかわいさ。

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    ガオーッ!

  • 牛肉麺に再挑戦

    2019-01-28
    お散歩日和

    前回の食レポ(これ)のときに患っていた口内炎がすっかり癒えたなかじまです。

    再挑戦もなにも、前回の牛肉飯は口内炎をさいなむ激痛に耐えて完食しましたが、
    やはりラーメン好きとしては食べておかねばならないでしょう!

    「牛肉麺」!!!

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    牛肉飯の餡の部分を、麺に乗せたのがこちらでございます。

    フォーのような塩味のあっさり系透明スープから立ち上る唐辛子の香りがあの激痛の記憶をよみがえらせます。

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    この餡の部分が辛いんですよ、と言いながら真っ先に口に含んでしまいます。うん、辛い。

    口内炎が癒えたのでだいぶ冷静に味を見られるかと思いましたが、辛いものは辛いですね。

    一撃一撃、もとい一口一口が重い辛さです。
    唐辛子や豆鼓の旨味の入り混じった複雑な香りですが、意外に麻辣の香りはしません。
    麻辣のシビレはなく、舌を攻撃してくるのはやはり唐辛子です。

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    いざ、いただきます!

    辛~い!(幸せ~!)

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    しかし、この辛味餡で煮込まれたトロトロ食感の牛筋肉の感触を味わえるのは口の中が健康だからですね。

    この調子で元気に辛い飯を食べ歩きたいなかじまです。
    本日もたいへんごちそうさまでした!

  • 辛飯始め

    2019-01-10
    お散歩日和

    新年あけましておめでとうございます。
    本年もよろしくお願いいたします。

    新年早々、口内炎に苦しめられているなかじまです。
    何を食べても歯磨きをしても痛いので「結局は好きなものを食べたほうがいいよね」
    と激辛飯を食べにやってまいりました。

    その名も「牛肉飯」
    前回の麻婆豆腐よりも辛いとの評判です。
    辛すぎて一人では食べきれない! という麻婆豆腐をも凌ぐ牛肉飯。
    楽しみすぎて食べる前から口内炎が疼きます。

    ちゃんと大盛じゃなくて普通盛りにしました。
    じゃじゃん!
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    なんか黒茶色っぽい?!

    カレーのような色合いです。

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    ※こちらが前回の麻婆豆腐

    こうして比べると、赤い麻婆よりは大人しそうな見た目ですよね。

    ということでいただきます! をしたかったのですが、
    これより先、写真がございません。

    あまりの辛さに写真を忘れました……
    ※完食しました

    とにかく刺激が強い! 花山椒も唐辛子も、口の中を虐めるためにあるかのような辛さです。
    口内炎に走る激痛とともに食べきりました。いやあ、痛かった!

    本年も辛い飯をたくさん食べたいものですね。
    たいへんごちそうさまでした!

  • ダイエットといえば豆腐ですね

    2018-12-18
    お散歩日和

    毎日のランチが美味しすぎて入社してから3kg太りました、なかじまです。
    ラーメンにライスをつけてお替りするのは控えたほうがよさそうです。

    今日もIさんに「ブログのネタになりそうなお店教えてください!」とお願いしたところ、
    「辛(から)すぎて半分しか食べられなかった麻婆豆腐があるよ!」というミミヨリ情報を頂きました!
    辛いものが苦手なのにいつも辛くて美味しいお店を教えてくださるIさん、ありがとうございます。

    ※ここから先の「辛い」はすべて「からい」と読んでください。

    豆腐といえばヘルシー!ダイエッターの味方!
    ということで、今日のランチは麻婆豆腐に即決いたしました。

    本日の辛飯チャレンジャーはわたくしなかじまと同期のAさんでございます。
    ランチタイム後半だというのに混み合う店内で、Aさんは麻婆茄子、私は期待の高まる麻婆豆腐をオーダー。

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    お先に麻婆茄子がやってきました。
    Aさん曰く、「こっちもかなり辛い!」とのこと。

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    そしてお待ちかね麻婆豆腐!真っ赤っか!

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    いただきます!

    美味しい!辣油の角の取れた香りと、豆チ(中華料理に使われる発酵黒豆)の
    ほのかな酸味が食欲を増進して、おなかの中からぽかぽかと温まる辛さです。

    辛味よりも旨味が強い感じがしますが、これはこれでたいへん美味しい!
    卵とネギとひき肉も良い旨味を吸収していて、ごはんのお替りが欲しくなります。

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    油がすごい。(辣油ってそういえば油でしたね……?)

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    ごちそうさまでした!

    次は麻婆豆腐より辛いと評判の牛肉飯も食べたいです。
    (ごはんの大盛は避けようと思います、ダイエットのために!)

    なかじま

  • ラーメンは万病に効く

    2018-11-30
    お散歩日和

    風邪の季節がやって参りました。

    オフィスでもそこはかとなく風邪の気配が漂う今日この頃でございます。

    実は、私も先週末は風邪気味で、せっかくの三連休うら寂しいものになってしまいました。
    寂しいので詳細は書きません。

    風邪対策といえば、うがい、手洗い、そしてなんといってもラーメンですね。
    ※科学的根拠は一切ありません。

    枕はこのくらいにして本題に入りましょう。

    なにを隠そう、またIさんに教えて頂いたラーメン屋さんに行ってきたのです。
    煮干し出汁が美味しいと聞いて期待大です!

    ベーシックなお醤油味の煮干しラーメンをオーダーして待つこと数分。

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    深めのオシャレなどんぶりから立ち上る、濃いめの煮干しの芳醇な香りにうっとりします……。


    チャーシュー丼はなんと100円!

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    さてもさても香ばしいお醤油の香り。

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    いただきます!

    風邪が吹き飛ぶ美味しさ!幸せと健康と五穀豊穣の味がします。
    煮干しの身をすりつぶしたような濃い香りの醤油スープに、ぷちぷちの中細麺の歯ごたえが素晴らしい。

    チャーシュー丼もパリパリとした白ごまがアクセントになって、ほろほろの豚肉とベストマッチです。

    私も煮干しに生まれ変わったら、こんなラーメンになりたいものです。

    こうやって思い出しながらブログを書いていると、また食べたくなってきました。

    画像を見ているだけなのに味を思い出すって人体の不思議だと思いませんか?

    夕食はラーメンにしようかな~?

    チャーシュー丼とともにスープを飲み干して、風邪の心配はなくなったけど健康診断が怖いなかじまでした。

    大変ごちそうさまでした!

  • 海にお船を浮かばせて

    2018-11-16
    お散歩日和

    行ってみたいなよその国~♪
    また大さん橋にお船がやって来ていました!

    ぱしふぃっくびぃなす

    ぱしふぃっくびぃなすと

    セレブリティミレニアム1

    セレブリティミレニアムです。

    こうして写真を並べただけでも、対照的な二隻ですね。

    ぱしふぃっくびぃなすは丸みを帯びたシルエットがかわいらしい印象です。
    前々回の飛鳥Ⅱ(こちら)よりも総トン数が少なく、全長も50メートルほど短いお船です。

    ぱしふぃっくびぃなす3

    おしりも小さく、ころんとしています。

    ぱしふぃっくびぃなす

    白イルカのような愛嬌のある船首

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    こちらはセレブリティミレニアム

    全長294mの豪華客船です。
    9万トンクラスの巨大な船は大さん橋を覆い隠すほど。
    よくレインボーブリッジの下を通って入港できたものです。

    お尻を見たときには、大さん橋の横に大きなビルが建設されたのかと思いました。

    セレブリティミレニアム3

    いかつい船首はツートンカラーと相まって、猛々しいシャチのようですね。かっこいい!

    セレブリティミレニアム4

    クラシカルな丸窓もおしゃれ

    来年は3代目クイーンエリザベスが入港すると聞いて今からわくわくしているなかじまでした。

  • ラーメンの話

    2018-11-05
    お散歩日和

    ラーメンの話をします。


    辛い食べ物とラーメンが三度の飯より好きななかじまです。


    これより先の「辛い」は全部「からい」と読んでください。

    いつも美味しいものを教えてくれるIさんに、
    「美味しくて辛いラーメン屋さんがあるよ」と教えてもらって
    意気揚々とお店に向かいました。


    四川料理のお店です。四川と言えば激辛!
    お店から漂う唐辛子の匂いがすでに天国の香り。

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    ワンタンメンも美味しい、と聞いていたのですが、
    辛味好きとしてはどうしても辛いものが食べたい!
    ということで今月限定の桂花泡菜豆腐湯麺をオーダー。

    店員さんに「かなり辛いですが大丈夫ですか?」と確認されて、
    ますます辛味への期待が高まります。
    そういうのを待ってました!


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    まもなく着丼!
    唐辛子と香辛料の芳香がなんとも言えません。
    さすが桂花というだけあります。


    いただきます!!!


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    結論から申し上げますと、かなり辛かったです。
    途中から汗が止まらなくて、帰社してからもしばらく真夏のように汗を拭きながらデスクに向かっていました。
    でも唐辛子や辛味噌の複雑な辛味スープと、もっちり中細麺の相性が抜群!
    美味でございました。次は汁なし麺が食べてみたいなあ。

    辛いものを食べている最中にお水を飲むと、
    舌が洗われて余計に辛くなる、と聞いたことがありませんか?
    ホントかどうかは不明ですが、私はそれを信じて、よく辛い食べ物と一緒にお水を飲みます。
    もちろん、辛さをもっと感じるためです。

    「辛」という字に一を加えると「幸」になりますね。
    今日もご飯が辛くてとても幸せでした。めでたしめでたし。

  • 豪華客船に乗ってみたい

    2018-10-24
    お散歩日和

    はじめまして!入社10日目のなかじまです。
    なんでも書いていいよ!と突然に社内ブログのバトンをいただきました。

    ということで、某月某日のお船の話を書きます。

    横浜市西区みなとみらい地区をお散歩していたときのことです。
    赤レンガ倉庫の黒い屋根の向こうに、日本郵船のファンネルマークが飛び出て見えました。

    ファンネルマークとはお船の一番上の帽子のような部分です↓




    「ファンネル」とは煙突という意味です。

    煙突部分の塗装のことで、これによって船会社を見分けることができます。



    そして煙突の下部分「ASUKAⅡ」の文字が入っているのがわかります。



    横浜船籍の豪華客船「飛鳥Ⅱ」が大さん橋に入港していたのでした。

    5万トンを超える船体は対岸に位置する「ぞうの鼻パーク」からでないと全景の撮影が難しいほど。


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    赤レンガ倉庫の間を抜け、ぞうの鼻パークを通り過ぎて、大さん橋のたもとまでやってきました。

    お船のお尻の部分が見えます。



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    これが洋上の豪華ホテル!ベランダに寝椅子が2脚ずつ並んでいるのが見えます。

    いつかこんなお船に乗って、このベランダで日光浴がしてみたいものです。



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    こちらはお船の先端部分です。

    はためく万国旗の向こうにみなとみらい地区を臨むと、このまま船出したい気分になります。


    船出の気分だけ味わって、この日のお散歩はおしまい。

    次にブログのバトンが回ってきたら今度は何を書こう…次は「ぱしふぃっくびぃなす」を見に行きたいです。


    なかじま