毎日のランチが美味しすぎて入社してから3kg太りました、なかじまです。
ラーメンにライスをつけてお替りするのは控えたほうがよさそうです。

今日もIさんに「ブログのネタになりそうなお店教えてください！」とお願いしたところ、
「辛（から）すぎて半分しか食べられなかった麻婆豆腐があるよ！」というミミヨリ情報を頂きました！
辛いものが苦手なのにいつも辛くて美味しいお店を教えてくださるIさん、ありがとうございます。

※ここから先の「辛い」はすべて「からい」と読んでください。

豆腐といえばヘルシー！ダイエッターの味方！
ということで、今日のランチは麻婆豆腐に即決いたしました。

本日の辛飯チャレンジャーはわたくしなかじまと同期のAさんでございます。
ランチタイム後半だというのに混み合う店内で、Aさんは麻婆茄子、私は期待の高まる麻婆豆腐をオーダー。

お先に麻婆茄子がやってきました。
Aさん曰く、「こっちもかなり辛い！」とのこと。

そしてお待ちかね麻婆豆腐！真っ赤っか！

いただきます！

美味しい！辣油の角の取れた香りと、豆チ（中華料理に使われる発酵黒豆）の
ほのかな酸味が食欲を増進して、おなかの中からぽかぽかと温まる辛さです。

辛味よりも旨味が強い感じがしますが、これはこれでたいへん美味しい！
卵とネギとひき肉も良い旨味を吸収していて、ごはんのお替りが欲しくなります。

油がすごい。（辣油ってそういえば油でしたね……？）

ごちそうさまでした！

次は麻婆豆腐より辛いと評判の牛肉飯も食べたいです。
（ごはんの大盛は避けようと思います、ダイエットのために！）

なかじま