つくばマラソンを今週末に控えて、
カーボローディングとウェイトコントロールの時期に入りました。

炭水化物とカフェイン、カロリーが高いものは控えているので、
「レースが終わったら、心おきなく食べてやろう！」
と思っているものが、結構あります。

特に頭から離れないのが、
川崎・新百合ヶ丘「リリエンベルグ」のザッハトルテ。

別に家から近い訳でもなく、車で40~50分、
超人気店ゆえお店に入るのに30分は並ばないといけませんが、
それでも食べたい。

ザッハトルテだけじゃなくて、
イチゴのケーキ（ショートケーキ）、ナポレオンパイ（ミルフィーユ）、スイートポテトと、
本物を極めつつも日本人向けにアレンジされていて、ことごとく美味しいです。

かなり有名なお店なので、
パティシエの横溝さんも何度もマスコミに登場されていますが、
仕事に対するスタンスにいつも共感。
（だから、味の評価にバイアスが掛かっている？）

あー、それにしてもザッハトルテ。
写真でご紹介できなくてすみません。