週末のマイブーム♪
2017-04-26
保護猫ラウンジこんにちわ～♪
弊社のS嬢が先日、余りにも美味しそうな投稿をしていたので
へへへ、私も(^^♪
最近、週末のちょっと贅沢マイブーム
それはチーズの「ブラータ」
お店では、トマトにルッコラを合わせる事が多いけれど、
私の場合はルッコラに
の「あまおう」を合わせます
ちょっと多めに岩塩&ブラックペーパーを振ってオリーブオイルで仕上げ
ナイフを入れると、まるで生クリームのように溶け出しソースにもなります
今の季節、爽やかなスパークリングか、すっきりとした軽めの白ワイン
と合わせると凄く美味しいですよ〜
是非、お試しあれ〜